Welkom bij de AllergieAcademie.nl Print
Wat houdt een kookworkshop ‘Koken met allergie’ in?

De kookworkshops worden verzorgd door speciaal opgeleide kookstudio’s in samenwerking met gespecialiseerde allergiediëtisten. Alles in de workshop is gericht op het (leren) bereiden van aangepaste gerechten, van de ingrediëntenkeuze tot en met de bereiding. Als alles klaar is wordt de maaltijd gezamenlijk genuttigd. Naast het praktische gedeelte komt ook een stuk theorie aan bod over koken met voedselallergie.

De speciaal op uw voedselovergevoeligheid afgestemde recepten krijgt u na afloop mee naar huis. De recepturen kunnen worden aangepast op de volgende allergenen: melk, glutenbevattende granen (tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut), ei, soja, pinda, noten, vis, schaaldieren en weekdieren.

De kookworkshops ‘Koken met Allergie’ zijn geschikt voor mensen met een voedselovergevoeligheid en voor iedereen die er in zijn directe omgeving mee te maken heeft, zoals in familie, vrienden- of kennissenkring. 

Zin in een leuke avond waar lekker koken centraal staat? Kijk hier voor de data en mogelijkheden!

Enkele beoordelingen van deelnemers aan de workshop op 2 juni jl:
Deelnemende consument: "veel praktische info, we hebben er echt van geleerd!"
Deelnemende dietiste: "niveau goed aangepast aan de deelnemers"
Deelnemende consument: "alle vragen konden gesteld worden!"
Deelnemende consument: "zelf ben ik geen keukenprinses. Iedere tip was daarom praktisch en in geval van allergie zeker nuttig"
Deelnemende voedingsdeskundige: "heel praktisch, veel gelegenheid tot het stellen van vragen"
Deelnemer namens patiënten vereniging: "unieke sfeer, prettige mensen, een 10 voor de organisatie van de workshop".
 
Plaats dit artikel op: NUjij Ekudos MSN reporter Geen redactie