McDonalds

Zo was er de actie van McDonalds: http://www.debekendsteburger.nl/. Je kon bij die actie een eigen broodje samenstellen. Er waren  actievoorwaarden, maar nergens stond dat je geen glutenvrij broodje mocht omschrijven, of welke allergie of overgevoeligheid dan ook.
Helaas heeft McDonalds toch alle broodjes die als glutenvrij  omschreven waren uit de wedstrijd gehaald met verwijzingen naar deze artikelen:

Artikel 2.1.1.B: Namen met kwetsend of ongepast taalgebruik, of met daarin beschermde merk- of productnamen, of internetsites, of die in strijd zijn met de goede smaak of fatsoen worden, zonder opgaaf van redenen, niet in behandeling genomen en uitgesloten van deelname.

Artikel 3.14: Inzendingen mogen niet strijdig zijn met enig recht van derden, de wet, regelgeving, of goede zeden en evenmin aanzetten tot handelingen die in strijd zijn met enig recht van derden, de wet, regelgeving en goede zeden. Zie verder de tweet van Inge (@qwats) http://www.twitlonger.com/show/hbhgdf

hmmmm, dat geeft te denken. Wel is duidelijk dat de roep om aangepaste snacks aandacht heeft opgeleverd, gisteren kwam ook een reactie van McDonalds dat ze aan het kijken zijn naar de mogelijkheden om net zoals in een aantal omringende landen ook een glutenvrij broodje aan te bieden.

HEMA

De andere actie die loopt is van de Hema: http://broodje.hema.nl/. Ook daar worden vele broodjes gemaakt die geschikt zijn voor mensen met een allergie of overgevoeligheid, kijk voor de grap eens bij alle glutenvrije: http://broodje.hema.nl/#/galerij/0/CreateDate/DESC/glutenvrij.

Als je een beetje door de ontwerpen gaat zie je dat er echt veel gestemd wordt, en veel broodjes gemaakt worden die speciaal bedoeld zijn voor mensen met een dieet. Zouden deze acties zoden aan de dijk zetten? Ik hoop het! Stemmen jullie in ieder geval mee?

————————-

Update 12 mei 2012

de mail van McDonalds gevonden die aan één van de deelnemers is verzonden:

Geachte mevrouw XXX,

Hartelijk dank voor uw reactie. Helaas kunnen we de glutenvrije burger niet opnemen in de competitie, omdat McDonald’s geen glutenvrije broodjes verkoopt. Daarom kun je in de Bekendste Burger competitie ook niet kiezen uit glutenvrije broodjes. Naamgeving van de burger met hierin glutenvrij zou misleidend kunnen zijn

McDonald’s luistert altijd naar de wensen en behoeften van haar gasten. In een beperkt aantal Europese landen waaronder Zweden, Finland en sinds kort ook Spanje, is inmiddels een glutenvrij broodje te bestellen.

McDonald’s Nederland wil de mogelijkheid van een glutenvrij broodje nader onderzoeken en bezien of een aanpassing van de keten in Nederland mogelijk is.

Met vriendelijke groet,
McDonald’s Nederland B.V.

Linda Peters

——————

Bij voorkeur iemand die ervaring heeft met een UV-lichtlamp voor thuisgebruik. Geïnteresseerden kunnen contact opnemen via info(at)astridpost(punt)nl

Vriendelijke groet,

Astrid Post

AllergiePlatform.nl heeft een online tijdschrift voor mensen met hooikoorts uitgegeven. Het kan gratis gedownload worden via Facebook.com/hooikoorts. Het thema van het tijdschrift is feest?

Voor veel mensen is de lente een tijd om er lekker op uit te trekken en te genieten van de eerste zonnestralen. Je krijgt er echt een beetje een feeststemming van! Maar er zijn ook heel veel mensen die niet zo uitkijken naar deze periode van het jaar; lente is voor hen de tijd van gesnotter, kriebelende ogen en niezen.

Een allergische reactie op de pollen die de bomen en grassen verspreiden is de oorzaak van de klachten. Heel veel mensen hebben er last van maar nemen de klachten voor lief. ‘Het hoort er nu eenmaal bij in deze periode’ is een veel gehoorde reactie. Maar dat is vaak helemaal niet nodig, er is wat te doen aan hooikoorts klachten!

Praktische tips en achtergronden

In het tijdschrift staan praktische tips om deze klachten te verminderen en worden de verschillende soorten medicatie beschreven die de huisarts of specialist kan voorschrijven. Ook de achtergronden van Pollentweet, de twitter service met de hooikoortsverwachtingen, worden beschreven. Hoe komen de voorspellingen tot stand? Een kijkje in de keuken van de pollen tellingen.

ParaberkSyndroom

Een nog vrij onbekend fenomeen is het Paraberk syndroom en de kruisreacties met bijvoorbeeld appels. Hoe kan het toch dat je in bepaalde periodes van het jaar last hebt met het eten van appels? Ook dat heeft te maken met hooikoorts en is te lezen in het tijdschrift!

Het unieke aan deze App is dat je zelf kan meewerken aan deze App. Heb je zelf tips die je met andere patiënten wilt delen, dan kan je deze doorgeven aan ons en wij zetten hem erbij! Het doorgeven kan via onze FaceBook pagina of twitter. Ook andere aanvullingen zijn van harte welkom!

De PollenApp maken we voor en met elkaar!

Buiten de verwachtingen voor de komende dagen kan je je klachten dagboek bijhouden. Dat is ideaal omdat je dan zelf precies kan zien in welke periode je last hebt en waarvan. Bij een bezoek aan de huisarts of specialist voor je hooikoorts klachten kan je deze laten zien zodat de arts je medicatie helemaal op maat kan maken voor jou!

Ook een uitgebreide Wiki met uitleg over de bomen en planten die klachten geven, een lijstje met tips en een overzicht van de beschikbare medicatie.

Binnenkort is de App ook te downloaden in ITunes.

Ze hebben de data van kinderen in Australië onderzocht op de ontwikkeling van allergie en eczeem en deze vergeleken met de hoeveelheid zon die de kinderen hebben gehad. Het team zag verband tussen de plaats waar ze wonen en de ontwikkeling van allergie voor pinda en ei. Daarnaast zagen zij ook dat kinderen in het zuiden van het land twee keer zo vaak eczeem ontwikkelden als de kinderen in het noorden. Dit komt overeen met eerder onderzoek: zonlicht speelt een rol in de ontwikkeling van allergieën en eczeem.

Het volledige onderzoek is hier terug te lezen: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0091674912000796

De zon zorgt ervoor dat we vitamine D aanmaken, door onze huid worden UV-B stralingen omgezet in previtamine D3, wat vervolgens weer omgezet wordt in vitamine D3.

Er zijn nu drie verschillende (W)eetwijzers:
► een boek, klein, handzaam en stevig, om overal mee naar toe te nemen;
► een poster, gedrukt op stevig, glanzend papier, om op bijvoorbeeld de keukendeur te hangen;
► een spel, geleverd in een mooi blikje, leuk om met de andere gezinsleden te spelen.

Alle (W)eetwijzers worden aangepast aan het persoonlijke eetprofiel van het kind. Hierdoor zijn ze te gebruiken in geval van een voedselallergie of -intolerantie (samen ook wel voedselovergevoeligheid genoemd), maar ook wanneer tijdens langdurig medicijngebruik het voedingspatroon tijdelijk moet worden aangepast. Ook kinderen met ADHD lijken, volgens recent onderzoek, baat te hebben bij een aangepast voedingspatroon. Verder kun je denken aan kinderen die op jonge leeftijd last hebben van overgewicht. Juist voor deze kinderen is het belangrijk dat ze inzicht krijgen in een gezond eetpatroon. Zo zou je er bijvoorbeeld voor kunnen kiezen om het van de positieve kant te benaderen en alleen producten op te nemen die het kind wél mag eten.
Ten slotte zijn de (W)eetwijzers heel goed te gebruiken voor kinderen die om welke reden dan ook geschreven tekst (nog) niet goed kunnen opnemen, maar voor wie de duidelijke plaatjes houvast bieden. Denk hierbij aan kinderen met (zware) dyslexie of autistische kinderen. In die gevallen is de leeftijdsgrens van 7 jaar uiteraard fictief.

Wij zijn ervan overtuigd dat het beste resultaat wordt bereikt als het kind zélf inzicht krijgt in zijn of haar voedingspatroon. Alle (W)eetwijzers zijn vanuit deze visie ontwikkeld.

Kijk voor meer informatie op http://www.mijneetwijzer.nl/

 Dominique was erg te spreken over het kinderboek Alles over mijn allergie “het had een jaar of 20 eerder geschreven moeten worden!” gaf ze aan!

Voor wie?

‘Leef! met voedselallergie’ is bedoeld voor volwassenen vanaf 18 jaar met een voedselallergie.  Er wordt gewerkt aan een specifieke module voor ouders van jonge kinderen met een voedselallergie. Huisartsen en specialisten kunnen de training aanbieden als aanvulling op de eerste- en tweedelijnszorg.

Inhoud training

De training bestaat uit zes modules met informatie, ervaringsverhalen van patiënten, video’s en oefeningen. Meer informatie? Klik hier.