Wat is voedselovergevoeligheid?
Voedselovergevoeligheid is in te delen in voedselallergie en niet-allergische voedselovergevoeligheid of voedselintolerantie. Elk wordt op een andere manier veroorzaakt, maar de behandeling is in grote lijnen gelijk: men moet het voedingsmiddel vermijden waar men overgevoelig op reageert.
Geschreven door Stichting Voedselallergie
