Ik krijg nooit genoeg van pastinaak soep, ze liggen tegenwoordig bijna heel het jaar in de schappen van de Lidl. Deze variatie, met feta, vult enorm goed en kan je goed van te voren maken zodat je het na een drukke dag zo op tafel hebt staan.
Geroosterde pastinaak soep met feta
Dit recept kan je maken zonder gluten, kippenei, mosterd, noten, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, tarwe, vis en weekdieren. Let wel op welke bouillon je neemt, in veel blokjes zit knoflook, ui etc.
We gebruiken in dit recept feta, dit kan je vervangen door plantaardige witte kaas zodat het ook koemelkvrij is.
De hoeveelheid feta is zo laag, dat het ook lactose arm is.
Doe je het FODMAP arm dieet? Laat dan de ui en knoflook weg, je kunt de olijfolie vervangen door knoflookolie, dan heb je wel de smaak.
Wanneer je een kom neemt van ongeveer 200 ml, dan is het ook geschikt voor het SIBO arm dieet.
Voedingswaarde
4 servings per container
- Hoeveelheid per portieCalorieën558
- % Dagelijkse hoeveelheid *
- Totaal vet
31g
40%
- Totaal koolhydraten
28.3g
11%
- Vezels 10.3g 36%
- Eiwit 11.8g 22%
* Het % is gebaseerd op de gemiddelde aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
