Ook bekend als Acesulfaam-kalium.
Functie
Zoetstof, Acesulfaam-k is 100 tot 200 keer zoeter dan suiker.
Oorsprong
Synthetisch
Producten
Lightfrisdranken, vruchtensappen, bakkerswaar, zuiveldranken, zoetjes, jam, ijs, cake, kauwgom, limonadepoeder, instantthee, gemarineerde vis, zoetzuur, tandpasta en geneesmiddelen.
ADI
Tot 15 milligram per kilogram lichaamsgewicht per dag. Zie hoofdstuk 10 in ons boek met hoeveel gezoete producten dit overeenkomt.
NB: in ons boek staat nog veel meer informatie over Acesulfaam-k