E954 | Sacharine

Ook bekend als Sacharinen, Saccharine, Sacharine (i), Calciumsacharinaat (ii), Kaliumsacharinaat (iii), Natriumsacharinaat (iv).

Functie

Zoetstof, ongeveer 300 tot 500 keer zoeter dan suiker.

Oorsprong

Synthetisch

Producten

Lightfrisdranken, zoetjes, zoetzuur, producten voor diabetici, vloeibaar zoetmiddel, geslagen room, bier, zoetzuur, geïmporteerde vruchten in blik en geneesmiddelen.

ADI

Tot 5 milligram per kilogram lichaamsgewicht per dag. Zie hoofdstuk 10 van ons boek met hoeveel gezoete producten dit overeenkomt.

NB: in ons boek staat nog veel meer informatie over sacharine