Ook bekend als Splenda.
Functie
Zoetstof, ongeveer 500 tot 700 keer zo zoet als suiker.
Oorsprong
Synthetisch.
Producten
Frisdranken, drinkyoghurt, oplosdrank, snoep, fruit in blik en dieetproducten voor diabetici.
ADI
Tot 15 milligram per kilogram lichaamsgewicht per dag. Zie hoofdstuk 10 van ons boek met hoeveel gezoete producten dit overeenkomt.
NB: in ons boek staat nog veel meer informatie over sucralose
