E955 | Sucralose

Ook bekend als Splenda.

Functie

Zoetstof, ongeveer 500 tot 700 keer zo zoet als suiker.

Oorsprong

Synthetisch.

Producten

Frisdranken, drinkyoghurt, oplosdrank, snoep, fruit in blik en dieetproducten voor diabetici.

ADI

Tot 15 milligram per kilogram lichaamsgewicht per dag. Zie hoofdstuk 10 van ons boek met hoeveel gezoete producten dit overeenkomt.

NB: in ons boek staat nog veel meer informatie over sucralose