Wentelteefjes
Geniet van een heerlijk glutenvrij ontbijt met onze smakelijke wentelteefjes! Met dit recept kunnen mensen met een glutenintolerantie ook van dit klassieke gerecht genieten. Met
Recepten
Een kleine selectie van onze recepten kan je hier vinden. We worden graag geïnspireerd, dus heb je een lekker recept wat je met ons wilt delen? We horen het graag! Uiteraard met link naar je blog als je dat wilt 🙂
Club sandwich
Deze klassieke sandwich is een ware traktatie! Perfect voor een snelle lunch of een makkelijke optie voor het diner, deze veelzijdige lekkernij is gegarandeerd een
Noten en zaden crunch
Een extraatje voor in je salades? Deze smaakvolle toevoeging maak je met ons noten- en zaden crunch recept. Je hoeft dit natuurlijk ook niet alleen
Salade van gegrilde groente en sesamdressing
Dompel je smaakpapillen onder in een verrukkelijke ervaring met onze salade van gegrilde groenten. Deze kleurrijke en voedzame creatie is niet alleen een feest voor
Lamsvlees-pompoenstoofschotel
Ontdek een heerlijke en allergievriendelijke optie met onze lamsvlees-pompoenstoofschotel. Deze smaakvolle schotel combineert mals lamsvlees met de zoete en hartige tonen van pompoen, waardoor het
Kruidige kaaskoekjes
Ontdek een verrukkelijk recept voor kruidige kaaskoekjes, perfect als toevoeging aan een vleesgerecht. Deze heerlijke hartige lekkernijen zijn niet alleen eenvoudig te maken, maar ook
Knoflook sesam bok choy
Deze smaakvolle groente wordt bereid met een perfecte combinatie van knoflook en sesam, waardoor het niet alleen een culinair feestje is, maar ook geschikt voor
Biefstuk met chimichurri
Ontdek een heerlijk en allergievriendelijk gerecht met ons recept voor biefstuk met chimichurri. Deze smaakvolle combinatie van malse biefstuk en verse kruidensaus zorgt voor een
Gestoofde witlof met sinaasappel
Ontdek een smaakvolle en allergievriendelijke optie met ons recept voor gestoofde witlof met sinaasappel en pijnboompitten. Deze verrassende combinatie van zoete sinaasappel en knapperige pijnboompitten
Citroenkip uit de airfryer
Zin in een stukje kip bij je salade? Deze kipfilet met citroensap is in een handomdraai klaar, en de perfecte toevoeging aan elke maaltijd. Als
Tikka Masala
Deze melanges van De SmaakTuijn zijn 100% puur. Kruiden, specerijen en verder niets. Geen zout, vulmiddel, of toevoegingen. Alleen verantwoorde ingrediënten.Heb je nog groenten over
Geroosterde groente en halloumiÂ
Geen ingewikkelde stappen, gewoon alles in één keer de airfryer in. Deze combo van knapperige groenten en smeuïge halloumi is als een feestje voor je
Zalm met zoete aardappel uit de oven
Zin in een heerlijke en makkelijke maaltijd vanavond? Probeer dan onze traybake uit de airfryer! Dit recept maakt koken niet alleen leuk, maar ook mega-easy.
Groene salade met burrata
Het jaar beginnen met een vliegende start? Dit recept geeft je direct een mood-boost! Lekker als lunch tussendoor of als bijgerecht bij het avondeten. Wanneer
Pesto Eggs
Als je van dit recept niet gaat watertanden, dan weten we het ook niet meer. Voor alle mensen met een voorliefde voor hartig is dit
American cookies met chocolade, noten en gedroogde cranberries
De hoeveelheid cookie-dough is echt best wel veel. Maar dat vonden we op kantoor toen we ze gingen testen niet erg, we hebben er dagenlang
Cheesecake met hazelnoten en bessen
Genieten van de feestdagen is soms niet makkelijk met een voedselallergie of intolerantie. Geen nood! Met dit recept zet jij in een handomdraai een heerlijke
Geroosterde kool met chili, tomaten en olijven
Je salade eens op een andere manier serveren aankomende feestdagen? Dit gerecht ziet er niet alleen gezellig uit, het is ook echt lekker! Wie ga
Gevulde gem-sla met paddenstoelenmix en gemengde notenÂ
Lekker genieten tijdens de feestdagen met deze heerlijke gevulde gem-sla! Een harmonie van paddenstoelen, knapperige noten, bessen en romige feta, verpakt in knapperige slablaadjes. Een
Geroosterde pompoen met geitenkaas
Dit recept is als een kunstwerk uit de airfryer. Eenvoudig, voedzaam en onweerstaanbaar lekker. En het beste deel? Bereid het van tevoren voor, zodat je
Gevulde Medjoul dadels met kaas en pistache
Zoete verleiding met een hartige twist! Deze gevulde Medjoul dadels met romige geitenkaas en knapperige pistachenoten zijn een smaakexplosie in elke hap. Perfect voor een
Geroosterde pastinaak soep met feta
Ik krijg nooit genoeg van pastinaak soep, ze liggen tegenwoordig bijna heel het jaar in de schappen van de Lidl. Deze variatie, met feta, vult
Pannenkoeken met cashewpasta en aardbeien
Deze pannenkoeken staan in een handomdraai op tafel en zijn een echte lekkernij! Een perfecte combinatie van zoet en hartig, deze pannenkoeken zijn niet alleen
Kwark met kiwi en banaan
Start je dag met een gezonde en heerlijke lactosevrije kwark! Een smakelijke mix van fruit, kaneel, pecannoten en een optionele zoete twist met keukenstroop of
Hamlapjes met paksoi
Heerlijke hamlapjes met paksoi voor een smaakvolle avondmaaltijd! Laat het vlees marineren in een verrukkelijke mix van sojasaus en maïzena, en geniet van de knapperige
Pistolet met brie en serranoham
Niks beter dan een uitgebreide lunch met deze verrukkelijke pistolet met brie en serranoham! De brie smelt perfect in de oven en de knapperige walnoten
Pasta met kip en olijven
Duik in de mediterrane smaken met deze heerlijke pasta, waar stukjes kip en olijven samenkomen in een smeuïge saus. Een eenvoudig en toch verrukkelijk gerecht
Gezonde bananensplit
Bananensplit maar dan anders. Als een heerlijk ontbijtje bijvoorbeeld; alles voor een lekkere en gezonde start is aanwezig. Deze combinatie van notenpasta én verse walnoten
Salade met forel en crème fraîche-pistache dressing
Voor liefhebbers van verse en smaakvolle salades is dit recept een ware traktatie. Met gerookte forel als hoofdingrediënt, gecombineerd met een zijdezachte crème fraîche en
Pizza Bianca
Geniet van een heerlijke twist op de klassieke pizza met ons recept voor Pizza Bianca! Deze smaakvolle creatie, met zijn romige witte saus en verrukkelijke
Gevulde broodjes
Deze smaakvolle broodjes zijn niet alleen allergievriendelijk, maar ook eenvoudig te bereiden, waardoor ze perfect zijn voor drukke dagen. Geniet van een combinatie van hartige
Chocolade cakejes
Met eenvoudige ingrediënten en een smeuïge textuur bieden deze cakejes een heerlijk alternatief voor traditionele gebakjes. Geniet van een verwenmoment zonder zorgen over allergieën! Chocolade
Pastinaaksoep
Pastinaaksoep 0.0 van 0 stemmen Porties 4 personenVoorbereiding 10 minutesKooktijd 30 minutes Ingredients 600 gr pastinaak 6 el olijfolie 4 takjes verse tijm 2 tl
Pasta al pistacchio
Pasta al pistacchio 0.0 van 0 stemmen Porties 2 personenVoorbereiding 10 minutenKooktijd 20 minutenCalorieën 693,5 kcal Ingrediënten 140 gr pasta (tagliatelle) 400 gr bladspinazie 1
‘Snicker’ dadels
Lekkere trek maar toch liever geen chocolade reep? Dan is dit echt een heel lekkere traktatie! Het is natuurlijk geen echte snicker, maar de smeuigheid is
Smoothie bowl
We ontvingen van Basboernoten.nl een prachtig pakket met o.a. noten en pindakaas. Daar zijn we gelijk maar even de keuken mee ingegaan om dit lekkere ontbijt te
Smorgastarta Zweedse Sandwichtaart uit de Allerhande
De Smorgastarta, de Zweedse sandwichtaart op de cover van de Allerhande ziet er mooi uit! Kan die ook met wat minder allergenen of koolhydraten gemaakt
Brownies die niet kunnen mislukken!
Honderden recepten voor brownies kan je online vinden. Maar ja, de meeste mislukken omdat ze niet getest zijn 😉 Wij testen al onze recepten en
Ragout – gluten- en lactosevrij
Ik kan er erg van genieten, een goede ragout. Zeker na een dagje druk bezig geweest te zijn is het echt comfort-food. En met dit
Beste glutenvrije bubbelwafels
Zo’n heerlijke fluffy wafel, knapperig van buiten, zacht van binnen. We zagen ze bij Belicio in Dordrecht. Maar ja, zijn ze ook glutenvrij te maken?
Smoothie Bowl
We krijgen er geen genoeg van; lekkere ontbijtrecepten met je delen! Dit keer laten we je graag zien hoe eenvoudig je groenten kunt toevoegen aan
Taart voor ontbijt? Dan kan altijd!
Ik had dit receptje – als je het zo al kunt noemen – vanmorgen op Instagram gedeeld in de stories. Daar kreeg ik zoveel reacties
Pizza cone
We kwamen het voor het eerst tegen in Italië, een pizza cone. Echt leuk! Als je in Rome bent… dit is de website. Maar ja,
Luchtige broodjes
Best lastig voor ons als broodeters om een brood te vinden wat lekker, koolhydraat beperkt, eiwitrijk en laag in calorieën is. O ja, en dan
Hippe ontbijt bowl
Je ziet ze overal, van die hippe ontbijtjes waarbij je je vingers (en ogen) niet af kunt houden. Maar is het ook makkelijk om het
Crème brûlée
Fluweelzacht met een knapperig laagje… en wat fruit voor een frisse twist! De topper onder de Franse desserts, nu ook heel eenvoudig lactosevrij te maken!
Wentelteefjes
Hoe makkelijk wil je je huisgenoten uit bed hebben? Maak wentelteefjes! De geur van wentelteefjes verspreid zich door je huis bij het maken. Wat heb
Nomato saus: de beste
Een lekkere rode saus voor bij je pasta? En dan zonder tomaat en paprika. Is dat lastig? Nee hoor, helemaal niet! Probeer deze maar eens!
10 lactosevrije, glutenvrije en eivrije toetjes
Je wilt graag een lekker toetje maken maar jouw visite mag geen lactose, gluten en/of ei; wat nu?! Wil je zelf een lekker en mooi
Ui bij SIBO en FODMAP
Als je net start met de eliminatie fase van het SIBO of FODMAP arm dieet kun je best je ‘normale’ smaakmakers missen. Bijvoorbeeld ui… Hoe
Low Fodmap Gado Gado
Een zéér budgetvriendelijke avondmaaltijd of lunch, ik was voor 4 personen maar € 5 euro kwijt! Het is ook nog geschikt voor het FODMAP arm
Kwarktaartje
Zelf een kwarktaartje maken is zó eenvoudig! Je hebt alleen wel even geduld nodig voor het opstijven; dat moet je er maar voor over hebben
Pindakaas zonder toevoegingen
Je hebt vast ook wel de potten pindakaas met gekke smaakjes in de supermarkt of pindakaaswinkel zien staan. Maar waarom zijn die nou zo duur?
Zonnebloem Pitten Pasta – pindakaas zonder pinda
Ik heb al eens eerder het recept voor pindasaus zonder pinda met jullie gedeeld, maar ook pindakaas zonder pinda kan je heel eenvoudig zelf maken!
Kruidnoten – deze moet je echt maken!
Door deze kruidnoten -nee, het zijn géén pepernoten- iets groter te maken krijg je heerlijke kruidkoekjes. Superleuk om ze daarna te versieren net zoals in
American Pancakes
Heb je dat wel eens, iets wat zo lekker is dat je er zo blij van wordt? Dat heb ik met zoute caramelsaus. Maar ja,
Hemelse zoute caramelsaus
Heb je dat wel eens? Dat je een recept test en dat je zeker weet dat je niet meer zonder kunt? Dat zal je vast
Oliebollen- glutenvrij en FODMAP arm
Oliebollen… je kunt me er echt een plezier mee doen. Alleen de lucht van de olie en dat vette gevoel in je mond vind ik
Stoofperen
Zo lekker, weer aan de slag met stoofperen! Ik heb de Magimix Cook Expert gebruikt, heel makkelijk voor dit soort klusjes. Het recept is voldoende voor
Zelf pasta maken met de Philips Pastamachine
Als jullie ons volgen op Instagram dan heb je vast al eens gezien dat ik graag verse pasta maak. Dat doe ik met de Philips
Baba Ganoush zonder sesam
Kan dat? Een Baba Ganoush maken zonder sesam? Tuurlijk! Als Ottolenghi het kan maken met courgette, dan kunnen wij het orginele recept ook wel aanpassen
Rabarbercrumble met chocolademousse
Rabarber met chocolade is een geweldige combinatie. Met deze ingrediënten heb ik dan ook een heerlijk toetje gemaakt. Voor de chocolademousse heb ik een chocoladereep
Glutenvrije zalm spinazie lasagne
Ben je dol op Italiaans eten, maar heb je coeliakie? Tegenwoordig zijn er veel varianten glutenvrije pasta’s te verkrijgen in de winkel. Zo maakte ik
Kwarktaartje zonder… kwark
Alpro heeft een nieuw product, plantaardige variatie op kwark. Dat moesten we natuurlijk even proberen! Met een bodem van die heerlijke Punselie’s stroopkoekjes is het
Pindasaus zonder pinda
Ja, ik weet het. Pindasaus zonder pinda bestaat niet! Maar toch… zullen we het pindavrije satésaus noemen dan? We maken het met zonnebloempitten pasta. Eén
Chocolademelk zonder cacao
Ik ken niemand die er niet gek op is: een lekkere, warme chocolademelk met een toef slagroom. Maar wat doe je als je allergisch bent
Kruidnootjes of speculaaskoeken savavoeding
Recept van Marian Pekel van SaVa Sport & Voedingadvies: De speculaasjes zijn lekker krokant van buiten, zacht van binnen. De pepernoten zijn lekker krokant, maar hadden iets luchtiger
Risotto met asperges en parmaham
Personen: 4 Bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten  500 gram asperges  Kippenbouillon (zelf gemaakt kijk hier voor recept)  Zwarte peper  Zout  2
Hooikoorts ontbijtje
Deze 2 snelle en makkelijke recepten zijn speciaal gemaakt voor mensen met hooikoorts die daarbij last hebben van kruisreacties. Vanille cappuccino Aantal personen: 4 personen
Het is de week van de allergie!
Wist je dat het deze week allergie week is? Dit is een initiatief van de WAO (World Allergy Organisation). Dit jaar staat de week in
Choco cakejes
Vanavond organiseren Sigrid van der Marel en ik een nascholing voor zorgprofessionals over het FODMAP-arme dieet. Om alvast in de stemming te komen heb ik vanmorgen
Mayonaise bij histamine beperkt dieet
Mayonaise maken is heerlijk! Zeker als je een histamine beperkt dieet moet volgen is het lastig een kant-en-klaar product aan te schaffen, met dit recept
Pannenkoekjes
Een lekker recept ingestuurd door Monique van der Klooster, dank daarvoor! Haar woorden: “Ik was aan het zoeken en heb zoveel allergieën, deze heb ik
Stroopwafels (20 stuks)
Dit heb je nodig: Ingrediënten voor de wafels: 240 gram witte bloem, indien nodig glutenvrij 100 gram licht bruine basterdsuiker 1 tl kaneel snufje zout
Kruidnoten met suikervervangers
We hebben dit recept 5 x gemaakt, elke keer met vervanging van een ingrediënt. Officieel is het recept met donkere basterdsuiker. Voor de test hebben we
Veggie Pad Thai
Dit heb je nodig voor 4 personen: plak tofu van 150 gram 3 el sojasaus** 1/2 el maïzena 1/2 el tamarinde pasta 2 el vissaus
Geroosterde groentenmix
Dit heb je nodig: 1 (2 kleine) courgette 1 aubergine 1 rode paprika olijfolie beetje peper Zo maak je het klaar: Courgette en aubergine schillen
Boerenkool met … kiwi en banaan smoothie
Dit heb je nodig: 4 boerenkoolstukjes uit diepgevroren pak 2 kleine bananen 3 kiwi’s eventueel enkele blaadjes stevia paar blaadjes munt 1 eetlepel citroensap scheut
Bananencakes
Dit heb je nodig: 2 zakjes vanillesuiker 275 gram suiker 300 gram zachte margarine (neem plantaardige voor koemelkvrije variant) Citroenrasp of citroenaroma 6 eieren 375
Mango-kip salade
Dit heb je nodig: kropje babysla 1 mango handje gekookte sperzieboontjes 100 gram kipfilet (beleg) 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel mango azijn (gekocht bij Foodelicious) Zo
Krieltjes tonijn salade – laag FODMAP
 Dit heb je nodig: klein zakje krieltjes klein zakje sla 250 gram boontjes blikje tonijn 10 zwarte olijven zout peper 2 eetlepels olie van
Kippenbouillon
Dit heb je nodig: 1 kg kip, ik had 3 karbonades en 2 kipfilets 1 prei, alleen groene deel in ringen 1 stronk broccoli, in
Mayonaise zonder ei, soja en melk
Dit heb je nodig: 125 ml olie, ik heb zonnebloemolie gebruikt 1 eetlepel honing 1 eetlepel azijn 1 eetlepel gemalen lijnzaad 1 theelepel (of eetlepel)
Brownies en Blondies (allerhande 09-2013)
Dit heb je nodig: 300 gram boter 2 vanille stokjes 6 eieren 150 gram witte basterdsuiker 90 gram witte bloem (ik heb Schär Mix B
Pittige dipsaus
Dit heb je nodig: Tomaat zonder pitjes Bosui Rode ui Rode peper Verse citroensap Verse koriander Zout Nacho’s of andere chips op te dippen. Zo
Macho nacho
Dit heb je nodig: 1 pond gehakt (kip-, runder- of halfom) AH cajun kruidenmix + 100 ml water met 2 tl aardappelzetmeel 3 zakken naturel
Chocoladeijs/mousse
Dit heb je nodig: 1 pakje Alpro Soya Cuisine 40 gram basterdsuiker 2 eidooiers 30 gram cacaopoeder 3 druppels vanille essence (of beetje vanillesuiker) 100
Fruit-room ijsjes zonder melk en lactose
Dit heb je nodig: 150 ml rijstmelk 10 frambozen of 2 eetlepels jam paar blaadjes munt Extra: Zoku ijsmachine of ijsvormpjes voor in de ijskast
Choco milk shake zonder melk en lactose
Dit heb je nodig: 250 ml Amandeldrink (ik heb Alpro gebruikt) 1 theelepel cacaopoeder 1 eetlepel suiker extra: Zoku slush shake maker (de groene beker aan de
Chocoladeijs zonder melk en lactose
Dit heb je nodig: 250 ml Amandeldrink (ik heb Alpro gebruikt) 1 theelepel cacaopoeder 1 eetlepel suiker extra: Zoku ijsmachine of invriesvormpjes voor ijsjes Zo
Vruchtentaart
Dit heb je nodig: 450-550 gram toegestaan fruit (ligt aan grootte van bakblik) 50 gram bruine suiker (eventueel te vervangen door honing) 1 theelepel kaneel
Soesjes (15-20 stuks)
Dit heb je nodig: 150 ml water zout 65 gram toegestane margarine* theelepel bakpoeder 40 gram glutenvrije witte bloem zoals Teffmeel of Schar Mehl 35
Roomborstplaat
Dit heb je nodig: 150 gram witte kristalsuiker 50 ml melk of room. Voor lactose intoleranten kan de melk vervangen worden door soja-, rijst-, of amandelmelk.
Kokos-fruitcake
Dit heb je nodig: 250 gram plantaardige margarine 250 gram witte basterdsuiker 3 eieren snufje zout 250 gram bloem 2 el bakpoeder 25 gram geraspte
Kwarktaart
Dit heb je nodig: 1 rol koekjes, bijvoorbeeld Glutafin Biscuits 50 – 75 gram boter 8 blaadjes gelatine 500 gram kwark 200 gram suiker 2
Gehakt hapjes (20 stuks)
Feestelijk glutenvrij hapje voor bij een feestje! Dit heb je nodig: 250 gram glutenvrij meel, bijvoorbeeld Schär Mehl 10 gram bakpoeder zout, peper 200 gram
IJstaart met zelfgemaakte korstbodem
Dit heb je nodig: Voor het korstdeeg: 200 gram bloem* ¼ theelepel zout 100 gram toegestane margarine een paar eetlepels koud water Voor de inhoud:
Eierkoeken
Dit heb je nodig: 100 gram meel, bijvoorbeeld Teffmeel 2 zakjes vanillesuiker 100 gram suiker snufje zout 2 theelepels citroensap 1 theelepel bakpoeder 3 eidooiers
Chocoladetaart
Dit heb je nodig: 75 gram bloem, bijvoorbeeld Schar Mehl 85 gram suiker 50 gram toegestane boter, gesmolten 3 eieren 2 theelepels maïzena/custardpoeder 2 eetlepels
Koffiebroodjes
Dit heb je nodig: beetje margarine 175 g rijstmeel 1 tl zout 2 theelepels wijnsteenbakpoeder 60 g suiker 2 eieren 3/4 dl melk 2 el
Soja-Yofutaart
Dit heb je nodig: 160 gram bloem 3/4 zakje bakpoeder 25 gram custardpoeder (let op, kan melk in zitten!) 1 zakje vanillesuiker 110 gram witte
Slagroom zonder koemelk
Dit heb je nodig: 3 blaadjes gelatine 150 ml sojamelk 5 eetlepels suiker 100 gram harde plantaardige boter (bv Wajang) Zo maak je het klaar:
Wortelcake
Dit heb je nodig: 300 gram glutenvrije bloem, bijvoorbeeld Teffmeel paar schepjes Tartex (reformwinkel), of maïzena 15 gram koek/speculaaskruiden 300 ml suikervrije stroop bijv. appel-
Bruin brood in de BBM
Dit heb je nodig: Voor een brood van 450 gram in de broodbakmachine gebruik je de volgende ingrediënten: 450 gram broodmix, bijvoorbeeld Schar B, Bioculinair
Pizzabodem
Dit heb je nodig: 200 gram bloem (of glutenvrije bloem) 1 dl lauwe melk (kan ook met soja- of rijstmelk) 4 gram gist 1 tl
Barbie taart met marshmellowfondant
Een meisjes verjaardag op de planning en je wilt een leuke taart maken? Wat dacht je van deze geweldige Barbie taart, daar worden kleine meisjes
Basis cake/muffin recept
Dit heb je nodig: 315 gram bloem 1,5 zakje bakpoeder 2 zakjes vanillesuiker 225 gram witte basterdsuiker 150 gram margarine (ik gebruik wajang) 2 dl
Filter
Menu
