Deze kleurrijke salade brengt het beste van de Middellandse Zee naar je bord. Aardse linzen worden gecombineerd met gegrilde aubergine, sappige kerstomaatjes en romige feta. Een frisse citroen-dille vinaigrette zorgt voor een perfect evenwicht tussen hartig en zuur. Ideaal als lichte maaltijd of zomerse lunch.
Mediterrane linzensalade met gegrilde aubergine en feta
Dit recept kan gemaakt worden zonder gluten, ei, noten
Gang: lunch, diner
Voedingswaarde
2 servings per container
- Hoeveelheid per portieCalorieën395
- % Dagelijkse hoeveelheid *
- Totaal vet
22g
29%
- Totaal koolhydraten
30g
11%
- Vezels 6g 22%
- Eiwit 18g 36%
* Het % is gebaseerd op de gemiddelde aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
