Histamine Intolerantie

Heeft u weleens last van onverklaarbare hoofdpijn of angst? Krijgt u een jeukende tong of loopneus wanneer u bananen, avocado’s of aubergines eet? Misschien heeft u ook last van een onregelmatige menstruatiecyclus? Als u ‘ja’ antwoordde op een van deze vragen, dan zou u een histamine intolerantie kunnen hebben. His-ta-mi-ne in-to-le-ran-tie. Ja, wat houdt dat eigenlijk precies in?

Wat gebeurt er en wat gaat er mis?

Mensen die geen histamine overgevoeligheid hebben, merken niets van histamine. Maar personen met overgevoeligheid voor deze lichaamseigen stof ervaren veel klachten, zoals hoofdpijn, duizeligheid en huiduitslag.

Het stofje histamine is een lichaamseigen stof, die ervoor zorgt dat je bloedvaten zwellen, of verwijden, wanneer er sprake is van infecties of allergische reactie. Op deze manier kunnen de witte bloedcellen snel handelen en aanvallen. Dit is onderdeel van de natuurlijke immuunreactie van het lichaam. Histamine kan onderverdeeld worden in endogeen en exogeen histamine. Endogeen wil zeggen dat het door je lichaam wordt aangemaakt. Wanneer je het binnenkrijgt via voeding, noemen we dit exogeen. Normaal gesproken breekt het enzym diamine oxidase het histamine af. Bij mensen met een histamine intolerantie is er een tekort aan dit enzym, waardoor de histamine niet snel genoeg kan worden afgebroken. Hierdoor komt er histamine in je bloedbaan terecht, met als gevolg dat je histaminespiegel stijgt. Omdat het door je bloed stroomt, kan histamine zich in je gehele lichaam verspreiden. Klachten die daardoor kunnen ontstaan zijn bijvoorbeeld hartritmestoornissen, ademhalingsproblematiek, huidklachten, hoofdpijn, buikklachten en duizeligheid.

Medicatie

Mensen met histamine intolerantie kunnen gebruik maken van voedingssupplementen die het enzym diamine-oxidase (DAO) bevatten. Een voorbeeld hiervan is Daosin. De capsule lost op in de dunne darm, waardoor de DAO vrijkomt en zich vermengt met je voedsel. Er wordt aangeraden om tweemaal daags bij de maaltijd één of twee capsules in te nemen, al dan niet gecombineerd met een histamine vrij of histamine beperkt dieet. Doordat diamine-oxidase een relatief groot enzym is, kan deze niet door de maag-darm wand en kan ook niet in de bloedbaan terechtkomen.

Fabels

“Wanneer symptomen verdwijnen met behulp van een histaminebeperkt dieet, bevestigt dit de histamine-intolerantie.”
Wanneer symptomen verdwijnen na een histaminebeperkt of histamine vrij dieet van twee tot vier weken, kan dit een indicator zijn dat de oorzaak van de symptomen gerelateerd kan worden aan histamine. Dit bevestigt echter niet een diagnose. Het is bijvoorbeeld mogelijk dat de patiënt een allergie heeft voor een of twee voedingsmiddelen die gedurende het dieet vermeden werden.

“Histamine-intolerantie is een allergie voor histamine.”
Dit is volkomen verkeerd. Histamine intolerantie wordt niet veroorzaakt door een aandoening van het immuunsysteem. Histamine intolerantie heeft te maken met een aandoening of een tekort aan het enzym DAO (diamine-oxidase).

“Je kunt geen crèmes of parfums gebruiken die ingrediënten die hoog zijn in histamine.”
Histamine-intolerantie is een probleem dat veroorzaakt wordt door de disfunctie van een enzym in het lichaam dat verantwoordelijk is voor de afbraak histamine. Je huid is geen onderdeel van het spijsverteringsstelsel. Als een persoon een bijkomende aandoening heeft, zoals een gevoeligheid (wat de afgifte van histamine in de mestcellen op gang brengt) voor bepaalde chemicaliën, dan moet dit als een aparte kwestie worden beschouwd.

Meer lezen over histamine overgevoeligheid