Een makkelijke en lekkere kruidige omelet die FODMAP- en SIBO-proof is! Lekker voor een voedzame lunch of uitgebreid ontbijt wanneer je de tijd hebt. Dit recept en meer kun je vinden in het gratis Happy Belly Lunch boek.
Kruiden omelet
Dit recept is geschikt voor het FODMAP- en het SIBO-dieet.
Je kunt het recept maken zonder gluten, histamine, koemelk, lactose, noten, pinda, soja en tarwe.
Gang: Lunch
Servings
2
servingsPrep time
6
minutenCooking time
4
minutenIngrediënten
6 6 eieren
2 el 2 peterselie (vers of gedroogd)
2 el 2 koriander (vers of gedroogd)
2 el 2 bieslook (vers of gedroogd)
2 el 2 olijfolie
Bereiding
- Klop de eieren met de kruiden.
- Verwarm een koekenpan met de olie en voeg daar het eimengsel aan toe.
- Bak de omelet op matig vuur gedurende 2 minuten, keer hem dan om en bak nog 2 minuten.
Tips
- Dit recept is ook lekker met een snee glutenvrij brood.
