dieetboek

6 november 2017 by Marloes Reageer

Leren verteren met Marieke Lebbink

Deze keer heeft Marieke Lebbink, orthomoleculair diëtist en mede-auteur van het boek Darm EHBO haar kennis gedeeld.

De gezondheid begint in de darm. Maar de darm heeft wel een hele lastige taak. Aan de ene kant moet de darm doorlaatbaar zijn voor de goede stoffen, maar ongewenste stoffen moeten juist tegengehouden worden. Om die taak goed uit te kunnen uitoefenen beschikt je lijf over de darmwand. Tijdens dit webinar leer hoe de darmwand is opgebouwd en wat er anders gaat bij PDS en Allergieën. Je ontvangt tips en trucs hoe je met voeding en leefstijl de darmwand kunt helpen, zodat je ondanks PDS en allergie toch zo goed mogelijk kunt verteren. Het resultaat zal zijn dat je buikklachten afnemen.

Wil je het boek van Marieke aanschaffen? Klik dan hier voor de link naar bol.com.

7 augustus 2014 by Marloes Reageer

FODMAP arm dieetbasisboek

Begin september verschijnt het eerste Nederlandse FODMAP arm dieetbasisboek

Het FODMAP arme dieet is een dieet dat erop gericht is producten te vermijden die niet goed gefermenteerd worden in de darmen bij mensen met PDS.

Het dieet bestaat uit 2 fases, een eliminatie fase waarbij specifieke koolhydraten worden vermeden en een introductiefase waarin getest wordt welke producten de klachten veroorzaken. Deze koolhydraten zitten in veel verschillende producten zoals melkproducten, bepaalde groente- en fruitsoorten, peulvruchten en bepaalde graansoorten zoals tarwe. Met de recepten en uitleg in dit boek worden de principes van het dieet uitgelegd. Het is een makkelijk leesbaar boek met lekkere recepten waar ook mensen die het dieet al een tijdje volgen vast nog wat leuke tips uit kunnen halen!

De gegevens van het boek:

ISBN 978-94-91442-53-7
Titel: FODMAP arm dieet basisboek
Subtitel: gebaseerd op het laag FODMAP dieet, ideaal voor mensen met het prikkelbaredarmsyndroom (PDS) en andere functionele darmklachten
Samenstellers: Marloes Collins en Sigrid van der Marel – Sluijter
Afmeting: 148 x 210 mm (A5)
Inhoud: 122 pagina’s

Het boek kost € 19,50 en je kan het vanaf nu bestellen op AllergieKookboek.nl en vanaf begin september in de boekhandels in Nederland en België.

26 juni 2014 by Marloes Reageer

Allergie dieet basisboeken nu ook als paperback bij de boekhandel

Al enige tijd zijn de allergie dieet basisboeken van AllergiePlatform.nl beschikbaar als downloadbaar e-book. Dat is zo’n succes dat de boeken nu ook als paperback verkrijgbaar zijn bij de boekhandels, zowel in de winkelstraat als online. En natuurlijk via onze site: allergiekookboek.nl, waar je geen verzendkosten voor een adres in Nederland betaald.

De allergie dieet basisboeken nemen een bepaalde voedselovergevoeligheid onder de loep. De boeken die beschikbaar zijn: glutenvrij dieet basisboek, histamine beperkt dieet basisboek, pinda- en noten vrij dieet basisboek, zuivelvrij dieet basisboek, melk-, en ei vrij dieet basisboek, melk-, ei- en soja dieet basisboek. In de boeken niet alleen uitleg over de voedselovergevoeligheid, maar ook boordevol met recepten en menuplannen voor vier weken.

Wanneer de dokter een allergie constateert zijn er diverse uitdagingen die te wachten staan. Zo maar iets weglaten is niet verstandig, alle voedingsstoffen zijn wel nodig! Hoe dat moet, wat goede vervangers zijn en hoe toch kan worden voldaan aan een volwaardig eetpatroon wordt duidelijk aan de hand van de boeken.