Boureki

Dit recept is:  pinda vrij  low FODMAP  tarwe vrij    soja vrij  SIBO geschikt  notenvrij    lactose arm  koemelk vrij  kippenei vrij    histamine arm fructose arm  glutenvrij

Krillvrije krillolie

Zoals jullie wellicht weten zijn we gek op pindakaas zonder pinda, cheesecake zonder cheese en sinds kort ook op krillolie zonder krill! Krillolie is een bron van Omega 3. Zeker wanneer je niet wekelijks vette vis kunt of wilt eten is dit een goede oplossing. De basis: algen Daily Vrill Omega is de allereerste krillvrije […]

Cheesy zonder cheese

Ik ken Charlotte Zum Vörde Sive Vörding nu al een paar jaar. In een heel andere setting kwam ik haar voor het eerst tegen, toen al een bevlogen dame. Bij onze hernieuwde kennismaking liet ze me wat kaasjes proeven, zonder dierlijke ingrediënten… Zo lekker! Ik had al langer het idee om eens over haar te schrijven, […]

Plantaardig eten

Bij een allergie voor bijvoorbeeld koemelk heb je vaak geen keuze, je zult het moeten laten staan. Maar er zijn meer beweegredenen om over te stappen op plantaardige voeding. Lynne Garton & Janice Harland hebben daar een boek over geschreven, ‘The Plant-based Plan’. Het AllergiePlatform was bij de boekpresentatie en deed mee met de ronde […]