Kok Experience; een leuk dagje uit!

Een dagje uit met je kinderen naar een indoor speelparadijs, maar jij of zij hebben een intolerantie of allergie? Kok Experience in Harderwijk houdt er rekening mee! Vaak ben je tijdens een dagje uit met de kinderen voornamelijk aangewezen op junkfood; patat en snacks, pannenkoeken of veel snoep en zoetigheid. Bij de bereiding hiervan wordt vaak […]

Glutenvrije zalm spinazie lasagne

Ben je dol op Italiaans eten, maar heb je coeliakie? Tegenwoordig zijn er veel varianten glutenvrije pasta’s te verkrijgen in de winkel. Zo maakte ik een glutenvrije zalm-spinazie lasagne met een van deze producten: Beiden zijn glutenvrij, eivrij en lactosevrij. (redactie: de bladen zijn gemaakt van mais- en rijstmeel, ingrediënten zijn identiek, dus waarschijnlijk komen […]