Sulfree ‘makes wine better’
Een tijdje geleden hebben we een proefpakketje gekregen van het merk Sulfree. We hebben twee proefpersonen met een sulfietovergevoeligheid het product laten testen. Dit zijn de ervaringen: Caroline Vastenavondt: Ik heb de eerste dag twee glazen rode wijn gedronken, zonder Sulfree. Ik voelde me niet lekker en had last van migraine. De tweede dag heb […]
Risotto met asperges en parmaham
Personen: 4 Bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten 500 gram asperges Kippenbouillon (zelf gemaakt kijk hier voor recept) Zwarte peper Zout 2 uien 2 knoflook tenen 3 eetlepels olijfolie 500 gram risotto rijst 200 ml witte wijn Klontje roomboter 100 gram geraspte Parmezaanse kaas 200 gram […]
Hooikoorts ontbijtje
Deze 2 snelle en makkelijke recepten zijn speciaal gemaakt voor mensen met hooikoorts die daarbij last hebben van kruisreacties. Vanille cappuccino Aantal personen: 4 personen Bereidingstijd: 5 minuten Ingrediënten 1 vanillestokje ½ liter melk 100 ml sterke koffie Bereidingswijze 1. Vul 4 koffiekoppen met heet water om ze voor te verwarmen. 2. Snij het vanillestokje […]
Het is de week van de allergie!
Wist je dat het deze week allergie week is? Dit is een initiatief van de WAO (World Allergy Organisation). Dit jaar staat de week in het teken van luchtwegen-allergieën, omdat steeds meer mensen last hebben van hooikoorts en astma. Deze week wordt er stil gestaan bij de verbetering van de levenskwaliteit voor mensen die veel […]
Choco cakejes
Vanavond organiseren Sigrid van der Marel en ik een nascholing voor zorgprofessionals over het FODMAP-arme dieet. Om alvast in de stemming te komen heb ik vanmorgen voor bij de koffie chocolade cakejes gebakken die passen in het FODMAP arme dieet. Heel eenvoudig en snel te maken! Dit heb je nodig voor 12 cakejes: 200 gram meel […]
Pannenkoekjes
Een lekker recept ingestuurd door Monique van der Klooster, dank daarvoor! Haar woorden: “Ik was aan het zoeken en heb zoveel allergieën, deze heb ik voor kerst uitgeprobeerd als ontbijtje. heerlijk dus. Succes ermee. ” Dit heb je nodig: Teffmeel 200 gram, boekweitmeel 200 gram, snufje zout, stevia 4 a 6 druppels, hoeveelheid amandelmelk ligt […]
