Zijn gluten vergif?
Je hoort en ziet het nog steeds heel vaak, glutenvrij eten om buikklachten te verminderen. Zoveel mensen het doen, dan zal er wel een kern van waarheid in zitten toch? Van acteurs tot sporters, veel zweren erbij; het leven zonder gluten maakt dat ze beter presteren. Maar is dat ook echt zo? Zijn gluten vergif? […]
Krillvrije krillolie
Zoals jullie wellicht weten zijn we gek op pindakaas zonder pinda, cheesecake zonder cheese en sinds kort ook op krillolie zonder krill! Krillolie is een bron van Omega 3. Zeker wanneer je niet wekelijks vette vis kunt of wilt eten is dit een goede oplossing. De basis: algen Daily Vrill Omega is de allereerste krillvrije […]
Waterstof ademtest thuis doen met de FoodMarble
Wanneer voedsel niet volledig wordt verteerd, breken de bacteriën in je darmen het af. Hierdoor komen kleine hoeveelheden waterstof vrij die in je bloed worden opgenomen voordat het via je longen naar je adem wordt overgebracht. Wanneer je dan met een apparaat je adem gaat meten weet je of de opname goed of minder goed […]
Heb ik koemelkallergie of lactose intolerantie?
Wellicht herken jij je in dit verhaal: je bent bij de dokter geweest en je staat -overspoeld met informatie- na een kwartier weer buiten met een diagnose. Thuis achter de computer ga je nog eens aan het zoeken wat de dokter nu precies zei. Een overload aan informatie komt uit Google gerold. Heb je nu […]
Rozey hotspot in Rotterdam
Lekker eten is vaak een uitdaging. En zeker als je dan nog rekening moet houden met een allergie of intolerantie. Weet de chef of bediening wel wat het is? Het zijn vragen die altijd in je hoofd spoken. Soms kom je een pareltje tegen waarbij ze de zaken goed op orde hebben. Dat ze weten […]
Hoeveel FODMAPs eet jij?
Wij mochten de afgelopen maanden meewerken aan het onderzoek van Melanie Brondijk. Haar onderzoek werd onlangs gepubliceerd in het tijdschrift voor diëtisten, hoe leuk is dat!
