Bananencakes
Dit heb je nodig: 2 zakjes vanillesuiker 275 gram suiker 300 gram zachte margarine (neem plantaardige voor koemelkvrije variant) Citroenrasp of citroenaroma 6 eieren 375 gram speltbloem 1 zakje bakpoeder scheutje lactosevrije melk 4 bananen in schijfjes Zo maak je het klaar: Suiker, boter en vanillesuiker en citroenrasp mixen. Een voor een de eieren erdoor […]
Mango-kip salade
Dit heb je nodig: kropje babysla 1 mango handje gekookte sperzieboontjes 100 gram kipfilet (beleg) 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel mango azijn (gekocht bij Foodelicious) Zo maak je het klaar: Was de sla, haal de onderkant eraf en snijd het kropje in drieën. Snijd de mango in smalle partjes. De plakje kipfilet in reepjes snijden. Meng […]
Krieltjes tonijn salade – laag FODMAP
Dit heb je nodig: klein zakje krieltjes klein zakje sla 250 gram boontjes blikje tonijn 10 zwarte olijven zout peper 2 eetlepels olie van het blikje tonijn of olijfolie 2 eetlepels balsamico azijn Zo maak je het klaar: Kook de krieltjes en de boontjes beetgaar en laat ze afkoelen. Laat het blikje tonijn uitleggen, […]
Kippenbouillon
Dit heb je nodig: 1 kg kip, ik had 3 karbonades en 2 kipfilets 1 prei, alleen groene deel in ringen 1 stronk broccoli, in roosjes 1 winterwortel, in plakjes 1/2 bosje koriander 1/2 bosje peterselie 5 peperkorrel, geplet 3 liter water Zo maak je het klaar: Leg de kip in de pan en voeg […]
Mayonaise zonder ei, soja en melk
Dit heb je nodig: 125 ml olie, ik heb zonnebloemolie gebruikt 1 eetlepel honing 1 eetlepel azijn 1 eetlepel gemalen lijnzaad 1 theelepel (of eetlepel) mosterd 2 eetlepels water snufje zout snufje cayennepeper Zo maak je het klaar: Ga hier naar het filmpje Tip: Ik zou aanraden er 1 theelepel mosterd bij te doen als […]
Brownies en Blondies (allerhande 09-2013)
Dit heb je nodig: 300 gram boter 2 vanille stokjes 6 eieren 150 gram witte basterdsuiker 90 gram witte bloem (ik heb Schär Mix B gebruikt) 2 theelepels wijnsteenbakpoeder 50 gram roomkaas 200 gram witte chocolade 100 gram macademia’s 200 gram pure chocolade 150 gram donkere basterdsuiker mespuntje zout Zo maak je het klaar: Zet […]
