GV Kruidnoten, speculaas en gevulde speculaas
Boodschapp heeft glutenvrije kruidnoten, speculaas en gevulde speculaas met elkaar vergeleken en de meest bewuste keuze per categorie tot winnaar uitgeroepen. Jaarlijks verschijnen diverse lijsten voor de beste kruidnoten of de lekkerste gevulde speculaas maar daarin wordt geen rekening gehouden met glutenvrije producten. Boodschapp brengt daar nu verandering in. Roley’s en Le Poole voeren lijst aan Alle producten […]
Lekker zonder koemelk – nieuw boek
Ik kreeg dit mailtje van Erica: Mijn liefde voor koken werd extra aangewakkerd toen ik ben gestopt met het gebruik van koemelkproducten vanwege lichamelijke klachten. Alle recepten van gerechten die ik in de loop van de jaren had gemaakt heb ik omgezet naar koemelk- en lactosevrij. Zo kan ik nu weer genieten van al het […]
Familiedag St. Voedselallergie
Afgelopen zaterdag was de jaarlijkse familiedag van de St Voedselallergie. Wat hadden we een geluk met het weer, het was echt prachtig! Zo’n 700 mensen waren naar het Dierenpark Amersfoort gekomen om met elkaar te genieten van de informatiemarkt, lezingen, de dieren en natuurlijk de fantastische lunch. Over die lunch gesproken, de diëtisten hadden bij […]
Boekbespreking Histamine beperkt dieet basisboek
Yvonne van der Brugge heeft ons boek over het histaminebeperkt dieet gelezen en beschreven in het tijdschrift van de Stichting Voedselallergie. Lees zelf wat ze van het boek vond; wij waren er weer erg blij mee! Dank Yvonne 🙂 Wil je het boek bestellen? Dat kan in je eigen boekhandel of via onze website.
Goed nieuws van Alpro!
Deze mail kreeg ik van Alpro omtrent wijziging ten aanzien van de notenclaim op de verpakkingen: Hierbij willen wij u informeren over een verandering van onze verpakkingen. Een jaar geleden besloot Alpro om op al haar verpakkingen de melding ‘kan sporen van amandelen en hazelnoten bevatten’ te zetten. Hiermee wilden we consumenten vooraf op […]
FODMAP arm dieetbasisboek
Begin september verschijnt het eerste Nederlandse FODMAP arm dieetbasisboek Het FODMAP arme dieet is een dieet dat erop gericht is producten te vermijden die niet goed gefermenteerd worden in de darmen bij mensen met PDS. Het dieet bestaat uit 2 fases, een eliminatie fase waarbij specifieke koolhydraten worden vermeden en een introductiefase waarin getest wordt […]
