Kinderen en allergie: 5 tips voor de vakantie-uitjes
De zomervakantie is gestart en dat betekent leuke uitjes voor de kids; zomerkampen, speeltuintrips en dagjes weg met de opvang. Wellicht is dit voor jouw gevoel helemaal niet zo relaxt als het zou moeten zijn; want jouw kindje heeft een allergie of intolerantie. Hoe kun je hier dan het beste mee omgaan? Ik geef je […]
5 tips voor glutenvrije trips & etentjes!
Heb jij coeliakie en wil je gewoon lekker ontspannen weg en uit eten? Wees doortastend, kom voor jezelf op en vraag door! Met deze 5 tips kom je vast weer een stap verder naar dat heerlijke glutenvrije etentje! Natuurlijk kun je deze adviezen ook toepassen als je op andere allergenen let. Tip 1. Val nooit […]
Kennis is macht of liever niet?
Heb je er wellicht wel eens over nagedacht hoe jij met jouw overgevoeligheidsklachten omgaat? Zelf ben ik een persoon die, als mij iets aangaat, alles interessant vindt en wel meer wil weten. Waarom heb ik dat eigenlijk? Hoe lang speelt dit al? Wat triggert mijn klachten? Welk orgaan is betrokken? Kom ik er weer vanaf? […]
Dextrose? Dat eet ik noooit!
Dextrose, maar ook glucosestroop en maltodextrine zijn zogenoemde zetmeelhydrolysaten en worden toegevoegd aan eten en drinken. Het zijn bewerkte producten op basis van tarwe en zij kunnen een geringe hoeveelheid restgluten bevatten. Mag je dit, wanneer je coeliakie hebt, dan wel of niet gebruiken? Goede vraag! De EFSA (Europese Autoriteit voor voedselveiligheid) heeft op basis […]
Last van PDS, SIBO of een andere spijsverteringsaandoening?
Dieren zullen niet snel eten als zij gevaar ervaren. Wij mensen zijn anders. We houden ons aan onze dagelijkse routine. We voelen niet meer dat stress onze spijsvertering min of meer op slot zet. We eten meestal op een soort routine totdat het lichaam echt last krijgt. Voor wat betreft de stresshantering hebben we nog […]
Big Green Egg’s Flavour Fair
Wij zijn grote fans van de Big Green Egg. De Big Green Egg is een keramisch kooktoestel waar je heerlijk mee kunt variëren. De keramische wanden weerkaatsen de warmte waardoor er een luchtstroom ontstaat die zorgt voor een constante temperatuur. Ze zijn er in diverse maten, dus of je nu een balkon of een landgoed […]
