Boeken zowel als ebook als paperback!
Ben je nog op zoek naar een boek over je allergie of overgevoeligheid? Op onze receptenwebsite staat onze gehele collectie vermeld. We hebben boeken over specifieke allergieën of overgevoeligheden zoals voor gluten, histamine, zuivel etc. Maar ook ons prentenboek Alles over mijn allergie, het boek over e-nummers en het Allergiekookboek zijn daar verkrijgbaar. De meeste […]
Laag FODMAP dieet bij PDS
Bij PDS denk je niet automatisch aan een voedselovergevoeligheid. Toch speelt voeding een belangrijke rol, vooral het afbreken van de korte keten koolhydraten, de zgn FODMAPs geven problemen. Door een (tijdelijk) FODMAP beperkt dieet te volgen kan je erachter komen welke voedingsmiddelen door jou lichaam slecht afgebroken worden. Wil je er meer over weten of […]
Simply Spices – kruiden en mixen
Weet je wat zo enorm leuk is aan mijn werk? Dat je zo enorm veel leuke mensen ontmoet! Vandaag heb ik Betty Groen en Kirsten van der Molen ontmoet van Simply Spices uit Nijkerk. Wanneer je een beetje ‘in de allergie’ zit ben je ze vast al eens tegengekomen, bijvoorbeeld bij de ledendag van Stichting Voedselallergie […]
Allergie Dietisten Alliantie
Rotterdam, 4 november 2013. Na geruime tijd veel te hebben samengewerkt, delen wij u mede dat de 2 gespecialiseerde netwerken op het gebied van voedselovergevoeligheid, definitief hebben besloten om samen te gaan. U kent ons als D&VO (Diëtisten en Voedselovergevoeligheid) en VOODAZ (VoedselOvergevoeligheid Overleg Diëtisten Academische Ziekenhuizen). Samen worden wij nu: DAVO ( Diëtisten Alliantie VoedselOvergevoeligheid) […]
Voeding en migraine
Migraine is een serieuze hersenaandoening die vaak onderschat wordt. Het komt voor bij ongeveer 13% van de bevolking in Nederland. Wereldwijd staat migraine op nummer zeven van de wereldranglijst van ernstige aandoeningen. Deze aandoening beïnvloedt het (sociale) leven, het werk en komt in steeds weer terugkerend patroon voor. Vrouwen hebben drie keer zoveel last van […]
Consenza glutenvrije producten
Iedereen kent de glutenvrije merken Dr. Schär, 3Pauly en Orgran wel. Het zijn wereldwijd opererende merken die mensen met coeliakie bedienen. Het oer-Hollandse merk Consenza hoort in dat rijtje zeker thuis. Rob en Thera Roffel van Purefood uit Zeewolde ontwikkelden in de afgelopen 10 jaar maar liefst 75 producten (inclusief diepvries) onder het label Consenza. […]
