Je bent bij de dokter geweest en je staat overspoeld met informatie na een kwartier weer buiten. Thuis achter de computer ga je nog eens aan het zoeken. Een overload aan informatie komt uit Google gerold. Heb ik een koemelkallergie of een lactose-intolerantie en wat is het verschil?
Bij een koemelkallergie wordt het afweersysteem aangesproken en dit is bij een lactose-intolerantie niet het geval. In beide gevallen krijg je klachten als het zich bevindt in de voeding, maar de oorzaak is verschillend. Wanneer je allergisch bent voor koemelk, vindt er een overreactie van het afweersysteem plaats tegen de eiwitten. Het afweersysteem gaat aanvallen en dit zorgt voor allergische reacties als huiduitslag, darmkrampen, buikpijn en diarree.
Wanneer je last hebt van een lactose-intolerantie, kun je de lactose uit het bakje yoghurt wat je eet niet goed verteren. Het menselijk lichaam heeft hier normaal gesproken een enzym voor, genaamd lactase. Bij mensen met een lactose-intolerantie is dit enzym niet of onvoldoende aanwezig, waardoor de lactose onverteerd in het lichaam blijft. De darmwand kan de lactose nu niet opnemen, wat ervoor zorgt dat je last krijgt van buikpijn, diarree, winderigheid en een opgeblazen gevoel.
Nu is het verschil bekend, maar hoe ga je er mee om? Het dieet bij een koemelkallergie is een stuk strenger. Vaak moet koemelk dan volledig geschrapt worden uit de huidige dagelijkse voeding. Wanneer je last hebt van een lactose-intolerantie, is het meestal niet nodig om lactose volledig te verwijderen uit de voeding. Kleine hoeveelheden zijn meestal nog wel draaglijk voor het menselijk lichaam. De kunst is om zelf uit te zoeken wat je wel en niet kunt eten. Al doende leert men!
Lees meer over koemelkallergie
Lees meer over lactose-intoleerantie
Geef een reactie