Gezond, veilig én hip uiteten bij The Harvest in Rotterdam
Hoe bewust zijn restaurants bezig met allergieën en intoleranties en hoe kan je lekker uiteten met een allergie? Hoe pakken restaurants het aan en welke regels hanteren ze? Om antwoord te krijgen op deze vragen, zijn we momenteel bezig met het afnemen van interviews bij verschillende horecaondernemers, super leuk! De aftrap was vorige week bij […]
Wat kun je zelf doen tegen buikpijn? 5 tips!
Heb jij vaak last van buikpijn (door Prikkelbare Darm Syndroom) en vraag jij je af of je hier zelf wellicht iets aan kunt doen? Jazeker! In deze blog zal ik de top 5 triggers bij buikpijn benoemen. Is er misschien iets wat jouw darmen irriteert of heb jij een ervaring die je met ons kan […]
Heb ik koemelkallergie of lactose intolerantie?
Wellicht herken jij je in dit verhaal: je bent bij de dokter geweest en je staat -overspoeld met informatie- na een kwartier weer buiten met een diagnose. Thuis achter de computer ga je nog eens aan het zoeken wat de dokter nu precies zei. Een overload aan informatie komt uit Google gerold. Heb je nu […]
Lactose intolerantie; dan neem ik wel geitenmelk!
Gister liep ik tijdens het uitlaten van mijn hond Guusje op met de buurvrouw en haar schattig pup George. We hadden het over bloemetjes en bijtjes en hoe zij aan het trainen is voor een run van 5km! Supergoed van haar; ik ben nooit een goede hardloper geweest en vind het maar knap. Maar eerst […]
Fructose-intolerantie, wat is dat nu precies?
Fructose is beter bekend als fruitsuiker/vruchtensuiker. Dit wordt in de volksmond zo genoemd omdat het voorkomt in fruit. Echter komt het ook voor in honing en in mindere mate ook in groente. Door het gebruik van fructose-glucosestroop in de industrie komt het ook veel voor in bewerkt voedsel. Fructose is een monosacharide (eenvoudig koolhydraat), wat […]
Lekker praktisch te werk!
Laten we eerlijk zijn, soms is het best een zoektocht om erachter te komen waar je overgevoelig voor bent, waar je geen klachten van krijgt en hoeveel je kunt verdragen. Wij bij AllergiePlatform proberen met praktische adviezen en tips het leven met voedselovergevoeligheid zo lekker mogelijk te maken. Soms spreken wij mensen met een andere […]
