Hippe ontbijt bowl
Je ziet ze overal, van die hippe ontbijtjes waarbij je je vingers (en ogen) niet af kunt houden. Maar is het ook makkelijk om het geschikt te maken voor als het glutenvrij, FODMAP arm of lactosevrij moet eten? Ja zeker! Wat dacht je van deze optie: Wat heb je nodig? 1 banaan, niet te rijp […]
Waterstof ademtest thuis doen met de FoodMarble
Wanneer voedsel niet volledig wordt verteerd, breken de bacteriën in je darmen het af. Hierdoor komen kleine hoeveelheden waterstof vrij die in je bloed worden opgenomen voordat het via je longen naar je adem wordt overgebracht. Wanneer je dan met een apparaat je adem gaat meten weet je of de opname goed of minder goed […]
De nadelen van maagzuurremmers
Heb jij ook maagzuurremmers voorgeschreven gekregen zoals omeprazol, een protonpompremmer? Misschien omdat je een maagverkleining hebt gehad, andere medicijnen die je moet slikken, omdat de dokter denkt dat je overtollig maagzuur hebt of om wat voor reden dan ook. Het is goed om te bedenken dat het slikken van maagzuurremmers ook voor darmklachten kan zorgen! […]
Merengue
Oke, dan heb je lekker de crème brûlée gemaakt en heb je 5 eiwitten over. Wat daar mee te doen? Wat dacht je van een krans van merengue met cranberryjam en fruit? Wat heb je nodig? 5 eiwitten 100 gram suiker 1 eetlepel citroensap 75 gram poedersuiker 1 eetlepel maïzena paar lepels cranberryjam 1 bakje […]
Crème brûlée
Fluweelzacht met een knapperig laagje… en wat fruit voor een frisse twist! De topper onder de Franse desserts, nu ook heel eenvoudig lactosevrij te maken! Dit recept is voldoende voor 4 tot 6 personen. Wat heb je nodig? 250 ml room (wij gebruikte Alpro soya Cuisine Op te kloppen) 250 ml melk (wij gebruikte lactosevrije […]
COPD Huis JAN
November is de internationale maand van aandacht voor COPD. COPD (Chronic Obstructive Pulmonary Disease) is een verzamelnaam voor chronische bronchitis en longemfyseem en is een longziekte waarbij de longen zijn beschadigd. Jan was COPD patiënt en te zien in de uitzending de Zorgwaakhond bij Omroep MAX op 02 april 2019. Zoon en dochter Silvio en […]
