Tips om zo veel mogelijk hooikoorts klachten te krijgen
We hebben in eerdere blogs verteld wat je kunt doen om je hooikoorts klachten te verminderen of te voorkomen. Nog steeds zien we veel mensen lopen met enorm veel klachten, dus tijd om het eens over een andere boeg te gooien en te kijken of je je in dit lijstje herkent van dingen die je echt […]
Waarom hadden we vroeger veel minder vaak hooikoorts? Zijn we nu te schoon?
Waarom hebben we tegenwoordig veel vaker last van hooikoorts dan vroeger? Een eeuw geleden kwam hooikoorts nauwelijks voor, terwijl nu ongeveer 1 op de 4 mensen te kampen heeft met hooikoorts. Rond de jaren 70 steeg het aantal mensen met hooikoorts explosief in de Westerse wereld, terwijl het aantal in de derde wereld landen gelijk […]
Pinda oplossing in zicht?
Kan sporen van pinda`s bevatten Als je anafylactisch reageert op pinda’s kunnen zelfs sporen van pinda je fataal worden. Uit onderzoek onder 221 mensen tussen 6 en 55 jaar is gebleken dat de intolerantie voor pinda`s verminderd kan worden. Door het dragen van een pleister met een kleine hoeveelheid pinda allergenen, heeft 50% van de […]
Eindelijk een wet die ons blij maakt
Op 13 december 2014 gaan de nieuwe regels inzake verplichte allergeneninformatie niet-voorverpakte levensmiddelen van kracht. In diverse media zijn horeca ondernemers, marktkooplui en hun belangenverenigingen al aan het woord geweest, niet altijd met een positief geluid. Waarom dat is? In Nederland zijn er zo’n 475.000 kinderen en 418.000 volwassenen die vanwege hun voedselallergie bewust moeten […]
GV Kruidnoten, speculaas en gevulde speculaas
Boodschapp heeft glutenvrije kruidnoten, speculaas en gevulde speculaas met elkaar vergeleken en de meest bewuste keuze per categorie tot winnaar uitgeroepen. Jaarlijks verschijnen diverse lijsten voor de beste kruidnoten of de lekkerste gevulde speculaas maar daarin wordt geen rekening gehouden met glutenvrije producten. Boodschapp brengt daar nu verandering in. Roley’s en Le Poole voeren lijst aan Alle producten […]
Lekker zonder koemelk – nieuw boek
Ik kreeg dit mailtje van Erica: Mijn liefde voor koken werd extra aangewakkerd toen ik ben gestopt met het gebruik van koemelkproducten vanwege lichamelijke klachten. Alle recepten van gerechten die ik in de loop van de jaren had gemaakt heb ik omgezet naar koemelk- en lactosevrij. Zo kan ik nu weer genieten van al het […]
