Mexicaans genieten bij Popocatepetl (The Mexican) Rotterdam

“Popo wat?!” Po-po-ca-te-pe-tl. Popcatepetl. Als je het een paar keer herhaalt, dan wordt het steeds makkelijker om uit te spreken! De naam heeft in ieder geval alles te maken met het feit dat het een Mexicaans restaurant is. En wat voor één! Je kunt hier overheerlijk genieten van typische Mexicaanse enchiladas tot cocktails en hapjes. […]

THOMS: lunch en diner hotspot in Rotterdam

We mogen weer een horecaondernemer in het zonnetje zetten! Deze keer is dat Thom van Zanten, eigenaar van THOMS. Grote kans dat je dit restaurant + underground bar al eens voorbij hebt zien komen, want het zit gevestigd aan de bruisende Meent in Rotterdam. Als je regelmatig in Rotterdam komt, dan is het bijna niet […]

Uiteten met een allergie of intolerantie? Geen enkel probleem bij Gastrobar Hartig!

Onze stagiaire Lisanne heeft niet stil gezeten, want de afgelopen tijd heeft zij ontzettend veel leuke interviews mogen afnemen bij verschillende horecaondernemers! Ontzettend leuk om te doen, want tot nu toe hebben we uit elk interview interessante punten en praktische tips kunnen halen. Een tijdje terug heeft Lisanne een interview gehad met Stephan, mede-eigenaar van […]

MadeGood; goed gemaakt!

Wij hopen natuurlijk dat jij al kennis hebt gemaakt met het merk MadeGood en hun heerlijke Granola mini’s en bars.  Zo niet? Wij stellen je graag voor, want dit is niet alleen een heerlijke granola reep; het is écht een mooi merk! Allergie? MadeGood produceert hun producten vrij van acht grote allergenen, daar zijnde: pinda, […]

All-inclusive vega(n) dineren bij Rozey in Rotterdam

We zijn nog steeds druk bezig met het afnemen van interviews! Erg leuk om te doen overigens, want echt elk interview is anders en iedereen kijkt anders tegen allergieën en intoleranties aan. Onlangs heeft onze stagiaire Lisanne een telefonisch interview afgenomen met Roos, mede-eigenaar van Rozey in Rotterdam. Misschien dat je de naam al eens […]

Overheerlijke glutenvrije en lactosevrije bites bij SUE in Rotterdam

Hoe bewust zijn restaurants bezig met allergieën en intoleranties? Hoe kun je ervoor zorgen dat allergieën en intoleranties lekker uiteten niet in de weg hoeven te staan? Niet alleen bij restaurants nemen we interviews af, maar ook bij bakkerijen! Ook hier kunnen allergieën en intoleranties natuurlijk een heel grote rol spelen. Een tijdje terug hebben […]