Wegwijs in de voedingsjungle
Wat is nu echt verstandig om aan je kindje (van 0 tot 9 jaar) te eten te geven? Ik denk dat iedere ouder daar op enig moment vragen over heeft. Michelle van Roost (levensmiddelentechnoloog en gewichtsconsulent) en Manon van Eijsden (voedingskundige en epidemioloog) geven in dit boek antwoord op heel veel vragen die ouders hebben. […]
Alles over pindakaas
De één krijgt bij het ruiken al een reactie, de ander eet het het liefst elke dag: pindakaas. Wij kregen deze set van de pindakaaswinkel toegestuurd om lekker op te eten, hier geen pinda allergie in huis! Onze favoriet? Chilipeper en citroengras! Maar tijdens het smullen bedachten we wel dat het handig is nog een […]
Bakken zonder tarwe
Op de Allergiebeurs kreeg Marloes Collins het nieuwe boek van Marike Bol overhandigd. Dat moest natuurlijk vastgelegd worden 🙂 Marike gaat in haar tweede boek helemaal op in bakken zonder tarwe. Zoals we gewend zijn van haar is het een vrolijk boek geworden! BAKKEN IS GEEN THEORIE, JE MOET HET VOELEN EN PROEVEN. Een kookboek […]
Fructose- en lactose-intolerantie?
Ben je op zoek naar een boek wat je kunt gebruiken als je last hebt van een fructose en lactose intolerantie? Dan moet je zeker dit boek van Lindy en Francis gaan bestellen! Dit overheerlijke kookboek van moeder en dochter Van Arkel laat zien dat een voedselintolerantie én lekker eten heel goed samengaan. Na haar […]
Cheesy zonder cheese
Ik ken Charlotte Zum Vörde Sive Vörding nu al een paar jaar. In een heel andere setting kwam ik haar voor het eerst tegen, toen al een bevlogen dame. Bij onze hernieuwde kennismaking liet ze me wat kaasjes proeven, zonder dierlijke ingrediënten… Zo lekker! Ik had al langer het idee om eens over haar te schrijven, […]
Veggie Festival en Big Green Egg Flavour Fair 2018
Hoe lastig is het om naar een food festival te gaan als je last hebt van een allergie? De afgelopen weekend hebben we er twee bezocht en vaak is het echt een zoektocht naar goede allergenen informatie bij de gerechten. De mensen die achter de kraampjes staan zijn vaak ingehuurd en weten niet echt wat ze […]
