Pompoen-wortelrösti met kabeljauw
Heerlijk winters comfort food zonder gedoe: knapperige pompoen-wortelrösti met sappige kabeljauw, frisse citroen en bieslook. FODMAP-arm (flespompoen in portiecontrole), zónder ui of knoflookstukjes — wél
Recepten
Een kleine selectie van onze recepten kan je hier vinden. We worden graag geïnspireerd, dus heb je een lekker recept wat je met ons wilt delen? We horen het graag! Uiteraard met link naar je blog als je dat wilt 🙂
Runderstoof met knolselderij
Zalig wintercomfort in een kom: malse runderstoof met knolselderij, wortel, preigroen en boerenkool. Langzaam gegaard voor diepe smaak, helemaal SIBO-vriendelijk en zonder ingewikkelde ingrediënten.
FODMAP-arme ontbijt bowl met haver, kokosyoghurt en blauwe bessen
Romig, snel en licht: deze FODMAP-arme ontbijt bowl combineert glutenvrije haver, kokosyoghurt en blauwe bessen.
Krokante courgettewafels met basilicumroom en rucola
Hartige, knapperige courgettewafels met frisse basilicumroom en een simpele rucolasalade. FODMAP-arm: courgette beperkt tot 75 g p.p., groene deel van lente-ui en lactosevrije zuivel zijn
Kokoscurry met kip en spinazie
Een romige en geurige curry boordevol groenten en eiwitten, zonder lastige ingrediënten voor je darmen. Deze SIBO-vriendelijke maaltijd brengt comfort en balans in één kom
Krokante kip met wortel-komkommersalade
Deze krokante kip met wortel-komkommersalade is een perfecte balans tussen fris en hartig. Malse goudbruine kippendijfilet geserveerd met een kleurrijke salade van knapperige wortellinten en
Tonijnbowl met papaja, komkommer en sesam
Een tropische bowl met verse papaja (oranje lijst), tonijn uit blik, komkommer en krokante sesamzaadjes. Een snelle, voedzame maaltijd.
Citroenrijst met geroosterde broccoli en knapperige tempeh
Een frisse, plantaardige bowl die zowel licht als voedzaam is. De rijst wordt op smaak gebracht met citroen en verse kruiden, terwijl de geroosterde broccoli
Midden-oosterse tempeh met granaatappelsalsa
Een kleurrijke, kruidige lunch of lichte avondmaaltijd boordevol plantaardige eiwitten. De gebakken tempeh krijgt een warme specerijenmix en wordt gecombineerd met geroosterde flespompoen en een
Maïs-polenta met gegrilde courgette en feta
Een romige en zachte polenta vormt de basis van dit vegetarische comfort food. Gegrilde courgette voegt een lichte rooksmaak toe, terwijl zoute feta voor een
Quinoasalade met blauwe bessen, rucola en pecannoten
Een zomerse salade vol frisse en aardse smaken. Luchtige quinoa wordt gecombineerd met peperige rucola, zoete blauwe bessen en knapperige pecannoten. De honing-citroendressing maakt het
Geroosterde aubergine met tahin en rucola
Zacht geroosterde aubergine met een romige tahin-dressing, afgemaakt met frisse rucola. Een verrukkelijk plantaardig gerecht met diepe, aardse smaken.
Gegrilde kip met wortelpuree en groene kruidenolie
Malse gegrilde kipfilet geserveerd op een zachte, romige wortelpuree. Afgewerkt met een frisse olie van peterselie en basilicum. Een eenvoudig maar smaakvol diner vol kleur
Geroosterde pompoen met miso-quinoa en sesamtempeh
Een verwarmend en voedzaam gerecht met een subtiele Japanse twist. De zoetige flespompoen krijgt een nootachtige tegenhanger in de miso-quinoa, terwijl de tempeh knapperig wordt
Mediterrane linzensalade met gegrilde aubergine en feta
Deze kleurrijke salade brengt het beste van de Middellandse Zee naar je bord. Aardse linzen worden gecombineerd met gegrilde aubergine, sappige kerstomaatjes en romige feta.
Filter
Menu
